🍶 IIl #Sake, nell’immaginario collettivo, è quel “liquore” servito in minuscole tazze in ceramica, dalle quali escono i fumi del calore del liquido scaldato: bevuto presso i tipici tavolini in legno, adagiati a terra nelle abitazioni locali.
Ma è proprio così❓

🍽 #MISTO vi propone un’innovativa selezione di cocktail a base di Sake, abbinati a piatti unici e raffinati creati dal nostro chef per l’occasione. Per gli estimatori sarà possibile sorseggiarlo nella sua purezza in calici di vino.
🍸 Un ‘kanpai’ dopo l’altro ci avvicineremo sempre di più al lontano Giappone.

🍱 Una cena degustazione ma anche un’occasione per conoscere la celebre bevanda giapponese fermentata in compagnia del Sake & Shochu Sommelier Luca Rendina di Sakecompany e fondatore di BereGiapponese, partner dell’evento.
Il seminario si terrà dalle 19 alle 23 e sarà incentrato sulla storia e la cultura della bevanda giapponese, le caratteristiche, le diverse tipologie, l’abbinamento con il cibo, le curiosità e molto altro ancora..
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*MENU SAKE DINNER*

🥂 Kanpai Bellini di Benvenuto

🍽 TRIS DI RICOTTINE IN CROSTA
– Ricottine in crosta di kataifi con noce, pistacchio e tartufo.
TARTARE DI TONNO
– Tàrtara di tonno con avocado, quenelle di pomodorini, arancia, menta e pepe di Sichuan.
TRA’ TRA’ DI MANZO
– Manzo Flambè al profumo di timo tra crema di radicchio rosso e spugna di funghi.
🥄 MILLE FOGLIE
– Doppia colpo di crema frutti rossi e pistacchio, con panna e cioccolato.

🍸 MENU COCKTAIL LIST 🍸

•SOL LEVANTE •
Sake, pomodoro, sale, pepe, limone, wasabi, soia

• HONDA SU HONDA •
Sake, Gin, Salsa Worchester, salamoia, tabasco, lemon bitter

• LA GEISHA BIANCA •
Sake, Cognac, Orzata, Camomialla, Pompelmo, Pompelmo bitter

📢 Posti limitati
Menu completo di degustazione più un cocktail a scelta 35€

Tutti i cocktail fuori degustazione del menu classico MISTO sono a 7€

INFO E PRENOTAZIONI
☎ 06 4547 1971