da Manuele Petri
Un connubio tra i sapori del mare e i delicati sentori dei vini biologici della cantina del castello di Torre in Pietra IL MENU Bruschetta moscardini e olive di Gaeta Supplì al nero di seppia Pomodorino giallo piennolo del Vesuvio, provola affumicata bottarga di tonno...
da Manuele Petri
Ci siamo! Il 9 e 10 giugno OSTERIA! SOCIAL FOOD torna all’Ex Cartiera Latina, nel cuore del Parco Regionale dell’Appia Antica. Due giorni di grande festa del cibo con la cucina delle osterie slow, i vini e la birra del territorio, i produttori del Mercato della...
da Manuele Petri
Paky Liveri, campano DOC e anima de Il Sorì, uno dei wine bar più slow di Roma, ci porta alla scoperta dei vini meno conosciuti della Campania. Questa volta scopriremo i sapori dell’Irpinia e del Salernitano. In degustazione: Crostone con Cacioricotta del Cilento...
da Manuele Petri
Giovedì 22 Marzo ore 20.30 – Vini e Presidi della Campania – Speciale Napoli Paky Liveri, campano DOC e anima de Il Sorì, uno dei wine bar più slow di Roma, ci porta alla scoperta dei vini meno conosciuti della Campania. Questa volta scopriremo i sapori di Napoli...
da Manuele Petri
GIOVEDì 25 GENNAIO ORE 20:30 – DEGUSTAZIONE GUIDATA Paky Livieri, campano DOC e deus ex machina de Il Sorì, uno dei wine bar più slow di Roma, attraverso tre incontri ci porterà alla scoperta dei Presidi e dei migliori vini artigianali della Campania. In questo primo...
