da Manuele Petri
Degustazione con Arnaldo Caprai, viticoltore in Montefalco. Una cena che ruota attorno ai vini dell’azienda Arnaldo Caprai Viticoltore in Montefalco fra degustazioni di salumi e formaggi de La Tradizione – Roma – Via Cipro 8/e ed assaggi dalla nostra...
da Manuele Petri
L’Etna è il vulcano più alto d’Europa nell’isola più grande del Mediterraneo, la Sicilia. Nell’unico versante della “Muntagna” in cui non si produce vino, quello occidentale, c’è un paesino magico che porta a frutto una tipologia di oro, un oro verde. Bronte ed il suo...
da Manuele Petri
I confini regionali e nazionali diventano confini culturali. Aperture e chiusure, memorie e contaminazioni sono gli argomenti che alimentano le storie di zone nelle quali l’identità è un principio forte e lo scambio una realtà di fatto. Otto vini prodotti lungo i più...
da Manuele Petri
Ora che l’attenzione (e le immancabili polemiche…) si sono spostate sul colore degli orange wine, sembra finalmente che i vini rosati possano iniziare a godere del rispetto che meritano. Non foss’altro che per il loro continuo successo commerciale che li...
da Manuele Petri
Se pensiamo che il vino è solitamente prodotto in luoghi meravigliosi e ricchi di storia, ha sicuramente senso degustarlo in luoghi altrettanto belli e storici. E se la location è all’altezza della vigna ci sono buone possibilità di avvicinarsi al sentimento del...
