da Manuele Petri
Lo Jura non è solo sinonimo di vini bianchi ossidati e robusti. È una semplificazione che non rende giustizia a un terroir straordinario dove hanno dimora alcuni dei vitigni più espressivi d’Oltralpe, e nel quale Chardonnay e Pinot Noir assumono caratteristiche...
da Manuele Petri
Variazioni sul metodo, lungo il filo rosso del terroir a cura di sandro sangiorgi e matteo gallello, con maurizio silvestri Attenzione: abbiamo esaurito i posti per mercoledì 15 maggio. Si terrà una replica (con qualche etichetta diversa ma della medesima qualità)...
da Manuele Petri
Incontri ideati e guidati da Daniela Paris 25 SETTEMBRE Territorio e vini del Jura 16 OTTOBRE La Borgogna del Domaine di Morgane Seuillot e Christian Knott 13 NOVEMBRE Pierre Overnoy e i suoi vini 11 DICEMBRE Champagne? Bio s’il vous plaît Costo degli incontri €30,00...
