da Manuele Petri
“La convinzione ispiratrice è che il vino continui ad essere quella risorsa alimentare corroborante e salutare come è stata conosciuta nei secoli, e non debba essere ridotto a una sorta di bevanda, alterandone e correggendone sistematicamente i...
da Manuele Petri
V.A.N. – Vignaioli Artigiani Naturali e Città dell’Altra Economia, con la partecipazione di Coop. Oltre Onlus presentano V.A.N. – Vignaioli Artigiani Naturali Sabato 18 e Domenica 19 novembre 2017 Città dell’Altra Economia – Testaccio, Roma Il 18 e 19...
da Manuele Petri
Continua il momento d’oro dei vini naturali. Sono sempre di più, infatti, gli eventi dedicati ai produttori che rinunciano alla chimica e a qualsiasi intervento invasivo in vigna e in cantina. Il 22 e 23 aprile a Roma è stata la volta dei VAN, Vignaioli Artigiani...
