da Manuele Petri
Incontro degustazione con i capolavori enologici della Tenuta di Trinoro. S ono passati poco più di 20 anni, dal giorno in cui Andrea Franchetti,vignaiolo geniale e visionario, ha iniziato il proprio tragitto enologico nella splendida Tenuta di Trinoro, realtà che,...
da Manuele Petri
A cura di Fabrizio Russo e Michelangelo Fani. Chiacchiere conviviali e gioiose, prima di cena, per conoscere e stringere golose relazioni col pianeta vino. 1° incontro: Le tecniche di degustazione / La storia nel calice / La vinificazione dei bianchi e dei rosati....
da Manuele Petri
Ètra le varietà più popolari dello stivale, e uno dei vitigni che hanno dato vita a vini che hanno scritto alcune delle più belle pagine del romanzo enologico italiano. Stiamo parlando del Sangiovese, uva diffusa in gran parte dell’Italia centromeridionale, che...
da Manuele Petri
È una viticoltura eroica quella della Valtellina, realtà vinicola montana tratteggiata da migliaia di terrazzamenti e delimitata da svariati chilometri di muretti a secco. Qui da secolisicoltiva il nebbiolo (chiamato in loco Chiavennasca), e non è peregrino affermare...
da Manuele Petri
Artefice di numerosicapolavori enologici,che hanno divulgato ilverbo vitivinicolo nazionale in tutto il globo terracqueo, Carlo Ferrini, wine maker di fama mondiale, ci guiderà lungo sentieri organolettici di struggente bellezza, alla scoperta di vini, contrassegnati...
