da Manuele Petri
È la forma più concentrata e longeva di Sangiovese esistente al mondo, secondo Hugh Johnson, un vino che ha dato lustro a tutta l’enologia nazionale, in grado di confrontarsi, senza timori reverenziali, con i più grandi campioni della viticoltura mondiale. Stiamo...
da Manuele Petri
Nonostante abbia alle spalle un ridotto numero di vendemmie, l’azienda Pichler-Krutzler, si è già insidiata sulla cuspide della piramide enologica austriaca, grazie ad una prassi produttiva che sfrutta al meglio le qualità pedoclimatiche della Wachau, area vinicola...
da Manuele Petri
Un mosaico che non esitiamo a definire esaltante, aggettivo non circoscritto a singole etichette, giacché l’eccellenza abbraccia l’intero l’assortimento, descrive esaurientemente la filosofia produttiva di Venica & Venica, azienda del Collio che ha divulgato...
da Manuele Petri
Alla scoperta del vigneto Sicilia, in compagnia dei grandi vini di Firriato. Una tra le principali protagoniste del rinascimento enologico siciliano, l’azienda Firriato, sublima le caratteristiche dei suoli, e l’indole dei vitigni, dando vita ad un assortimento di...
da Manuele Petri
A cura di Fabrizio Russo e Michelangelo Fani. Chiacchiere conviviali e gioiose, prima dicena, perconoscere e stringere golose relazioni col pianeta vino. 2° incontro: La vinificazione dei vini rossi / Vitigni, territori e normative / Vini dolci e liquorosi....
