È soprattutto all’interno dei confini della Toscana, che il Sangiovese esprime quei caratteri di eleganza e complessità che si riscontrano in denominazioni come il Chianti e il Brunello di Montalcino.

Un vitigno in grado di dispensare autentiche emozioni, soprattutto quando l’artefice dei vini risponde al nome di Vittorio Fiore, firma prestigiosa dell’enologia nazionale, nonché creatore di etichette paradigmatiche, bramate dai seguaci di Bacco dell’intero pianeta.

In compagnia di Vittorio Fiore degusteremo:

LA GERLA (Montalcino):
Brunello di Montalcino Riserva gli Angeli 2010
Brunello di Montalcino 2012
Birba 2013

PODERE POGGIO SCALETTE (Greve in Chianti):
Il Carbonaione 2014 – 2009 – 2005

CASA VINICOLA TRIACCA – FATTORIA LA MADONNINA (Greve in Chianti):
Chianti Classico Riserva La Madonnina 2013
Vino Nobile di Montepulciano Poderuccio 2014

Costo degustazione: 25 Euro | 22 Euro per i soci Atheneum – Ateneo dei Sapori. Prenotazioni e informazioni: 06.4880601 • 346.3727947 • info@ateneodeisapori.it