I Colli Tortonesi sono ormai considerati uno dei territori vitivinicoli più vocati d’Italia. Questo soprattutto grazie alla riscoperta di un vitigno storico come il Timorasso che a partire dai primi anni ’90 è stato rilanciato da alcuni produttori coraggiosi. Tra questi anche Piercarlo Semino che insieme alla figlia Elisa ha deciso di puntare forte su quest’uva capace di dare vita a vini longevi e dai sentori in continua evoluzione.

Oggi l’azienda La Colombera, nata nel 1937 nel piccolo borgo di Vho, produce due etichette a base Timorasso: il Derthona e il Montino. Il primo è il vino simbolo dei Colli Tortonesi essendo una denominazione introdotta nel 2015 proprio per valorizzare il legame tra il territorio (Derthona è l’antico nome di Tortona) e il vitigno (100% Timorasso). Il Montino è invece un cru che nasce dall’omonima vigna che negli anni ha mostrato una costanza qualitativa superiore.

Altrettanto importante è la produzione locale di Barbera, vitigno che sui Colli Tortonesi veniva già coltivato in epoca romana. Anche in questo caso sono due le etichette prodotte da La Colombera: Vegia Rampana (solo acciaio) ed Elisa (12/14 mesi in barrique), dedicata da Piercarlo alla figlia Elisa.

E sarà proprio lei, in compagnia di Alessandro Brizi, a raccontare il suo territorio attraverso la degustazione di 7 etichette a base di Timorasso e Barbera.

I vini in degustazione:
– La Colombera Colli Tortonesi Derthona 2016
– La Colombera Colli Tortonesi Derthona 2015
– La Colombera Colli Tortonesi Derthona 2006
– La Colombera Colli Tortonesi Il Montino 2015
– La Colombera Colli Tortonesi Il Montino 2013
– La Colombera Colli Tortonesi Vegia Rampana 2017
– La Colombera Colli Tortonesi Elisa 2015

A fine serata verrà servito un piatto di salumi e formaggi e sarà proposto in degustazione un Olio EVO selezionato per noi da Simona Cognola di Oleonauta.

Ingresso: 15 euro soci ONAV, 20 euro non soci

I soci ONAV sono gentilmente invitati a portare la valigetta con i bicchieri