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SUMMARY:Roma\, 21 giugno - La Colombera tra Timorasso e Barbera
DESCRIPTION:I Colli Tortonesi sono ormai considerati uno dei territori vitivinicoli più vocati d’Italia. Questo soprattutto grazie alla riscoperta di un vitigno storico come il Timorasso che a partire dai primi anni ’90 è stato rilanciato da alcuni produttori coraggiosi. Tra questi anche Piercarlo Semino che insieme alla figlia Elisa ha deciso di puntare forte su quest’uva capace di dare vita a vini longevi e dai sentori in continua evoluzione. \nOggi l’azienda La Colombera\, nata nel 1937 nel piccolo borgo di Vho\, produce due etichette a base Timorasso: il Derthona e il Montino. Il primo è il vino simbolo dei Colli Tortonesi essendo una denominazione introdotta nel 2015 proprio per valorizzare il legame tra il territorio (Derthona è l’antico nome di Tortona) e il vitigno (100% Timorasso). Il Montino è invece un cru che nasce dall’omonima vigna che negli anni ha mostrato una costanza qualitativa superiore. \nAltrettanto importante è la produzione locale di Barbera\, vitigno che sui Colli Tortonesi veniva già coltivato in epoca romana. Anche in questo caso sono due le etichette prodotte da La Colombera: Vegia Rampana (solo acciaio) ed Elisa (12/14 mesi in barrique)\, dedicata da Piercarlo alla figlia Elisa. \nE sarà proprio lei\, in compagnia di Alessandro Brizi\, a raccontare il suo territorio attraverso la degustazione di 7 etichette a base di Timorasso e Barbera. \nI vini in degustazione:\n– La Colombera Colli Tortonesi Derthona 2016\n– La Colombera Colli Tortonesi Derthona 2015\n– La Colombera Colli Tortonesi Derthona 2006\n– La Colombera Colli Tortonesi Il Montino 2015\n– La Colombera Colli Tortonesi Il Montino 2013\n– La Colombera Colli Tortonesi Vegia Rampana 2017\n– La Colombera Colli Tortonesi Elisa 2015 \nA fine serata verrà servito un piatto di salumi e formaggi e sarà proposto in degustazione un Olio EVO selezionato per noi da Simona Cognola di Oleonauta. \nIngresso: 15 euro soci ONAV\, 20 euro non soci \nI soci ONAV sono gentilmente invitati a portare la valigetta con i bicchieri
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LOCATION:Villa Tavernucole\, Via Nazionale Tiburtina 254\, Setteville (Rm)
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