Osti & Posti d’Italia si propone quale formula alchemica d’incontro fra cuochi osti ristoratori vignaioli avventori tutti alla ricerca della pietra filosofale del buono, dell’essenziale, del sostanzioso in ambito gastronomico.
Questo primo incontro previsto mercoledì 19 settembre alle ore 20.30, avremo il piacere d’ospitare da noi in Rimessa Sarah Cicolini dal SantoPalato – Roma e i ragazzi del progetto SETE – Vini Naturali.

• Tropicale (bianco)
• Freaky (rosato)
• Rosso
• Ottonese a sorpresa

Menu:

• Salsiccia di Monte San Biagio e caprini Calcabrina
• Pasta e ceci con erbe fresce e triglia scottata
• Tartare coscio di pecora Bottega Liberati
• Risolatte (Latte Salvaderi)

Costo della cena/degustazione vino: 60 euro a persona.
Posti limitati, info e contatti per prenotazioni:
email: gaesaccoccio@rimessaroscioli.com
cell.: 349 8757708