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Roma, 17 aprile – La Sicilia barocca di Planeta

17 aprile 20:30 - 23:30

€50

Planeta, tra le famiglie del vino più importanti della Sicilia e d’Italia, continua ad esplorare i diversi terroir dell’isola del sole. Due delle ultime tenute acquisite sono Vittoria e Noto, in cui nasce il Nero d’Avola ma anche il Frappato e dove trova una nuova patria d’elezione il Moscato bianco.
Venite a scoprire con noi i nuovi universi del vino di Planeta in abbinamento alle nostre portate speciali, preparate per l’occasione dai nostri Chef Vito Marino e Michele Grippo.
Un altro evento imperdibile per festeggiare i nostri 20 anni di attività nella sede storica di Prati!
#siciliainbocca #siciliainboccainprati #iveri20anni #solodasiciliainboccainprati

Menù:

Antipasti:
– Tartare di tonno con erba cipollina servita con maionese di mandorle e polveri di capperi di Salina.
– Insalata di polpo e patate con zeste di limoni bio e menta fresca.
– Polpettine di alici nostrane su nuvoletta di burrata e gocce di aceto balsamico.
Vino in abbinamento: Metodo classico – Planeta (Carricante 100%)

Primo:
– Paccheri freschi con pesto di basilico e sua maestà il gambero rosso di Mazara.
Vino in abbinamento: Allemanda 2017 Moscato di Noto Sicilia DOC – Planeta

Secondo:
– ‘Braciolette’ alla messinese ripiene di pangrattato e formaggio filante, servite con la nostra caponata di melanzane.
Vino in abbinamento: Frappato Vittoria 2017 Sicilia DOC – Planeta

Dessert:
– Cheesecake sicula con ricotta dei Nebrodi, salsa al mango e pistacchi croccanti di Bronte DOP.
Vino in abbinamento: Passito di Noto 2017 Sicilia DOC – Planeta

50 euro a persona (vini e acqua inclusi)
Posti limitati
Prenotazione obbligatoria: 06/37358400 – info@siciliainbocca.com

Dettagli

Data:
17 aprile
Ora:
20:30 - 23:30
Prezzo:
€50
Tag Evento:
, ,
Sito web:
https://www.facebook.com/events/2090974131200012/

Luogo

Siciliainbocca in Prati
Via Emilio Faà di Bruno 26
Roma, Roma (RM) 00195 Italia
+ Google Maps
Telefono:
06 37 35 84 00
Sito web:
http://www.siciliainbocca.com/home/