A Night in Montalcino: evento degustazione
Un evento dedicato agli appassionati di vino, per scoprire le peculiarità di un territorio denso di arte e di storia attraverso le etichette firmate da Ridolfi Montalcino e le proposte food a cura dell’executive chef Andrea Sangiuliano.

Quando e Dove
Il 10 ottobre 2019 dalle 19.30 alle 22.00 presso Chorus Café – Via della Conciliazione, 4, Roma

Il programma di A Night in Montalcino
In un’unica imperdibile serata si potrà svolgere autonomamente il proprio percorso tra i banchi d’assaggio allestiti per l’occasione. In sala sarà presente un esperto del Gambero Rosso che suggerirà l’abbinamento cibo-vino perfetto.

Vini in degustazione
Rosé Brut ‘16
Fiero ‘16
Rosso di Montalcino ‘17
Brunello di Montalcino ‘11
Brunello di Montalcino ‘12
Brunello di Montalcino ‘13
Brunello di Montalcino ‘14
Grappa in degustazione
Grappa di Brunello Bianca
Grappa di Brunello Riserva

Menu della serata
Polpette di bollito di manzo salsa verde
Tartare di manzo chianina con pecorino croccolo
Maccheroncino (pastificio toscano, con ragù di agnello)
Spezzatino di cinghiale al brunello Di Montalcino
Le ricette saranno realizzate con l’olio extravergine di oliva biologico prodotto da Ridolfi e ogni piatto sarà abbinato ai vini in degustazione

Info e prenotazione biglietti
I biglietti sono acquistabili esclusivamente sul nostro sito online sino ad esaurimento posti.

Contatti
Per informazioni: eventi.istituzionali@gamberorosso.it