da Manuele Petri
I vini di Luce con Giorgio Mercandelli, a cura di Sandro Sangiorgi e Matteo Gallello Il pensiero di Mercandelli è complesso, stratificato, inusuale. Il senso di “tradizione” e “terroir” vengono superati da “entropia”, “fisica quantica” e dalle vigne centenarie...
da Manuele Petri
Greco di Tufo: oro d’Irpinia Un intenso e divertente viaggio alla scoperta di una denominazione chiave non solo della vitivinicoltura irpina ma dell’Italia intera: il Greco di Tufo. Il viaggio di degustazione durante il seminario e di abbinamenti nella cena,...
da Manuele Petri
Torna il FrankenBierFest giunto alla quarta edizione. La magnifica cornice della Limonaia immersa nel parco di Villa Torlonia, ospiterà il meglio della secolare tradizionale brassicola della Franconia, regione tedesca a nord della Baviera famosa per il numero di...
da Manuele Petri
L’Azienda Agricola Casale di Falchini si trova ad un chilometro da San Gimignano, e si estende per molti ettari di terreno a vigneto specializzato, in un dolce passaggio collinare tra verdi prati, ulivi e fitti ed ordinati vigneti. Da molte generazioni i Falchini sono...
da Manuele Petri
Nel casertano e nel mondo, Alois è il nome che richiama alla mente la nobile arte delle sete di San Leucio. Il nome Alois brilla come sinonimo di qualita’ nella produzione e creazione di tessuti presenti tra l’altro nelle sale piu’ importanti del pianeta: dal...
