da Manuele Petri
Siamo nel sud della Toscana a 500 m s.l.m, tra il Tirreno e le pendici del monte Amiata. La Busattina è un’azienda biodinamica già dai primi anni 90. Emilio Falcione è un vignaiolo rigoroso, dice quello che fa e fa quel che dice. L’altitudine, la brezza tirrenica, i...
