da Manuele Petri
Alla scoperta del vigneto Sicilia, in compagnia dei grandi vini di Firriato. Una tra le principali protagoniste del rinascimento enologico siciliano, l’azienda Firriato, sublima le caratteristiche dei suoli, e l’indole dei vitigni, dando vita ad un assortimento di...
da Manuele Petri
A cura di Fabrizio Russo e Michelangelo Fani. Chiacchiere conviviali e gioiose, prima dicena, perconoscere e stringere golose relazioni col pianeta vino. 2° incontro: La vinificazione dei vini rossi / Vitigni, territori e normative / Vini dolci e liquorosi....
da Manuele Petri
Incontro degustazione con i capolavori enologici della Tenuta di Trinoro. S ono passati poco più di 20 anni, dal giorno in cui Andrea Franchetti,vignaiolo geniale e visionario, ha iniziato il proprio tragitto enologico nella splendida Tenuta di Trinoro, realtà che,...
da Manuele Petri
A cura di Fabrizio Russo e Michelangelo Fani. Chiacchiere conviviali e gioiose, prima di cena, per conoscere e stringere golose relazioni col pianeta vino. 1° incontro: Le tecniche di degustazione / La storia nel calice / La vinificazione dei bianchi e dei rosati....
da Manuele Petri
Ètra le varietà più popolari dello stivale, e uno dei vitigni che hanno dato vita a vini che hanno scritto alcune delle più belle pagine del romanzo enologico italiano. Stiamo parlando del Sangiovese, uva diffusa in gran parte dell’Italia centromeridionale, che...
