Diego Sburlino relatore AIS di origine friulana, in collaborazione con il Consorzio del Collio, ci condurrà attraverso le magnifiche terre della denominazione, in un viaggio ideale che, partendo dalla formazione dei terreni avvenuta milioni di anni fa quando la zona era ricoperta dal mare e passando attraverso la dominazione austro-ungarica e le due guerre mondiali, culminerà con la degustazione ed il commento dei vini del territorio, anche di annate “remote” che consentiranno di comprendere il potenziale di longevità conferito dal particolare terroir di provenienza. All’evento saranno presenti i produttori.

In questa occasione sarà anche presentato al pubblico l’evento Enjoy Collio Experience in programma dal 27 al 29 maggio riservato ai giornalisti e nel week end del 1 – 2- 3 giugno per tutti coloro che vorranno immergersi nelle esperienze di un territorio suggestivo, ricco di storia e di prodotti di assoluta eccellenza.

I vini in degustazione:

Sauvignon 2012 Tenuta Borgo Conventi
Collio Bianco Leopold 2005 Fiegl
Manditocai 2010 Livon
Collio Bianco 1999 Carlo di Pradis
Ribolla di Oslavia 2007 Primosic
Malvasia 2013 di Draga
Sauvignon Riserva 2012 Russiz Superiore

Contributo serata: 25€
Per info e prenotazioni: segreteria@aislazio.it oppure 06.42272076