Leggenda. Mito. Rivoluzione…
Parrebbe esagerato associare parole simili ad un vino e alla storia dell’azienda che lo produce. Al termine della degustazione dei calici proposti e del racconto di Silvia Imparato, la titolare della cantina, anche i più dubbiosi dovranno ricredersi. Dopo tre anni dalla storica verticale di 15 annate, del novembre 2015 nella sede centrale del Rome Cavalieri, la qualità dei vini di Montevetrano si incontra di nuovo con la maestria comunicativa di Fondazione Italiana Sommelier, per una serata esemplare, in cui  apprezzare l’intuizione di donne e uomini appassionati e colti, insieme alla potenzialità di terroirs fino a decenni fa sottovalutati e negletti. Uve da vitigni autoctoni vinificate in purezza: Aglianico per il Core rosso; in blend assolutamente convincenti: Fiano e Greco per il Core bianco; e infine maritate davvero felicemente con uvaggio internazionale: Aglianico insieme a Cabernet Sauvignon e Merlot per il fuoriclasse Montevetrano che asseggeremo in una verticale di 4 annate. Accompagnati dal magnifico Luciano Mallozzi, potremo spaziare dalla più recente etichetta del Core Bianco fino ad un’annata storica del rosso di punta dell’azienda, in una panoramica completa e avvincente di una realtà cui sono bastati pochi anni per convincere e assurgere ai primissimi posti del firmamento enologico italiano, e non solo.

Ecco le etichette in degustazione
Core Bianco 2017
Core Rosso 2015
Montevetrano 2014
Montevetrano 2009
Montevetrano 2006
Montevetrano annata a sorpresa…

Prenotazione contestuale al versamento di € 25 a persona.