L’epopea della vite in Europa

La vite cerca la dignità di un albero, la sua relazione spazio-temporale nel vigneto, il suo non essere allineata, punto d’incontro tra la terra e il cielo. Tale impianto accompagna donne e uomini da almeno 3500 anni, ha generato il concetto di terroir con la sua capacità selettiva di leggere i luoghi e farne convergere le qualità, dal sottosuolo alla circolazione d’aria, passando per l’acqua, il freddo e il calore.

Assaggeremo sette vini naturali provenienti da vigne ad alberello, alcune delle quali centenarie

Il costo della serata è 55 euro.

Per informazioni e prenotazioni:
Chiara Guarino: chiara@porthos.it
Sede di Porthos: info@porthos.it – 06/53273407