Seleziona una pagina

Caricamento Eventi

« Tutti gli Eventi

  • Questo evento è passato.

Roma, 27 novembre – Presentazione GUIDA Osterie D’italia 2019

27 novembre 19:00 - 22:00

MARTEDÌ 27 NOVEMBRE ORE 19

L’Osteria di Birra del Borgo ospiterà la presentazione della Guida Osterie d’Italia 2019 di Slow Food Italia Editore.

“Secondo noi l’osteria è accogliente e conviviale, ha un buon rapporto qualità/prezzo, conosce a fondo la materia prima che usa, lavora prodotti di prossimità, non ha il menu degustazione, non scimmiotta il ristorante importante, è moderna ma non rinnega il passato, non insegue le mode, anzi spesso le anticipa” così delineano la loro idea di #osteria Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni co-autori della guida.
L’Osteria di Birra Del Borgo, assieme a Trattoria Pennestri, è fra le nuove entrate nella guida ed entrambe prepareranno una cena dove Luca Pezzettasi divertirà ancora una volta a riscrivere il significato della parola fermentazione e Tommaso Pennestri si unirà a lui davanti ai fuochi della nostra cucina.

La serata e la cena sono su accredito.

SARÀ POSSIBILE ACQUISTARE LA GUIDA AD UN PREZZO SPECIALE!

🔥MENÙ🔥
– Antifocaccia baccalà, olio, peperoncino e puntarelle�🍕
– Pizza a sorpresa!
– Pasta e fagioli, peperoncino affumicato e latte all’aglio�🍝
– Maialino arrosto, cicoria ripassata, aceto balsamico alla birra e pane acido�🐷
– Mousse di cioccolato, pane croccante al rosmarino, olio e sale🍮�
Le birre di Birra del Borgo:
– OSTERIPA (Prodotta nel micro-birrificio di Osteria)
– CASTAGNALE 🌰
– 25DODICI🎅🏼

Dettagli

Data:
27 novembre
Ora:
19:00 - 22:00
Tag Evento:
, , ,
Sito web:
https://www.facebook.com/events/317781625480500/

Luogo

L’Osteria di Birra Del Borgo
Via Silla 26
Roma,
+ Google Maps