Serata Ionica assieme ai vignaioli della Rivoluzione vitivinicola di Cirò:

Arcuri Sergio Francesco Maria De Franco Cataldo Calabretta
Questi i vini in abbinamento a una cena ad hoc Romano/Ionica più soppressate, olio nuovo e formaggi dalle campagne Calabresi:

– Cataldo Calabretta Viticoltore
Ansonica 2016
Cirò Classico Superiore 2015
Cirò Classico Superiore Riserva 2013

– Sergio Arcuri
Rosato Il Marinetto 2016
Cirò Rosso Superiore Aris 2015
Cirò Riserva Più Vite 2012

– Francesco Maria De Franco ‘A Vita
Leukò vino bianco 2016
Gaglioppo Rosato Riserva 2016
Cirò Rosso Clasico Superiore 2014

– Insalatina di patate e baccalà e ravanelli in pinzimonio
– Crostino cavolo e alici
– Salumi e formaggi di Calabria a confronto con altre regioni
– Paccheri Meraviglie in Pasta buzzonaglia e fuoco di Vulcano
– Polpette di pecora e maiale con cime di rapa
– Crema inglese mandarino e pere

Posti limitati
Per info e prenotazioni:
349.8757708
333.7780024

Costo ingresso a persona 60 €