Walter Filiputti presenta a Roma “Storia moderna del vino italiano” vincitore dell’Oscar come miglior libro sul vino al mondo nel Gourmand World Cookbook Awads 2017 assegnato a Yantai, in Cina, nella sezione Wine & Drinks Books.
Curato proprio da Filiputti è un racconto avvincente, ricco di suggestioni che illustra, decennio dopo decennio, la storia delle aziende e dei vini protagonisti della storia del vino italiano a partire dagli anni Sessanta ad oggi. Una storia di lavoro e creatività tutta italiana, complessa, affascinante e varia.

Walter Filiputti, vignaiolo per decenni come ama definirsi, docente universitario di “Linguaggio e comunicazione del vino” presso la Facoltà di agraria (corso di viticoltura ed enologia) di Milano, è autore raffinato di opere sulla cucina e sul vino. Presidente del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori è uomo che ha contribuito con la sua opera alla rinascita e all’affermazione dei vini friulani in Italia e nel mondo. Si occupa attualmente anche di progetti di sviluppo di diverse cantine.

Lista dei vini in degustazione:

Barbaresco 2013 – Gaja
Vintage Tunina 2015 – Jermann
Duca Enrico 2010 – Duca di Salaparuta
Fiorano Rosso 2012 – Tenuta di Fiorano
Bricco dell’Uccellone 2015 – Braida
Brunello Poggio Alle Mura Riserva 2008 – Banfi

In anteprima sul mercato verrà presentato il vino Nero Magis 2014, Doc Colli Orientali del Friuli. Uvaggio di Pignolo e Merlot, un nuovo vino che vuole contribuire alla costruzione del futuro della storia del vino italiano.

Contributo per la serata: 20€
Riferimenti per info e prenotazioni: Segreteria Ais Lazio– segreteria@aislazio.it