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SUMMARY:Roma\, 23 novembre - Storia Moderna del Vino Italiano
DESCRIPTION:Walter Filiputti presenta a Roma “Storia moderna del vino italiano” vincitore dell’Oscar come miglior libro sul vino al mondo nel Gourmand World Cookbook Awads 2017 assegnato a Yantai\, in Cina\, nella sezione Wine & Drinks Books.\nCurato proprio da Filiputti è un racconto avvincente\, ricco di suggestioni che illustra\, decennio dopo decennio\, la storia delle aziende e dei vini protagonisti della storia del vino italiano a partire dagli anni Sessanta ad oggi. Una storia di lavoro e creatività tutta italiana\, complessa\, affascinante e varia. \nWalter Filiputti\, vignaiolo per decenni come ama definirsi\, docente universitario di “Linguaggio e comunicazione del vino” presso la Facoltà di agraria (corso di viticoltura ed enologia) di Milano\, è autore raffinato di opere sulla cucina e sul vino. Presidente del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori è uomo che ha contribuito con la sua opera alla rinascita e all’affermazione dei vini friulani in Italia e nel mondo. Si occupa attualmente anche di progetti di sviluppo di diverse cantine. \nLista dei vini in degustazione: \nBarbaresco 2013 – Gaja\nVintage Tunina 2015 – Jermann\nDuca Enrico 2010 – Duca di Salaparuta\nFiorano Rosso 2012 – Tenuta di Fiorano\nBricco dell’Uccellone 2015 – Braida\nBrunello Poggio Alle Mura Riserva 2008 – Banfi \nIn anteprima sul mercato verrà presentato il vino Nero Magis 2014\, Doc Colli Orientali del Friuli. Uvaggio di Pignolo e Merlot\, un nuovo vino che vuole contribuire alla costruzione del futuro della storia del vino italiano. \nContributo per la serata: 20€\nRiferimenti per info e prenotazioni: Segreteria Ais Lazio– segreteria@aislazio.it
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