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Roma, 18 aprile – Cantina Ribelà

18 aprile 19:30 - 22:30

€20
Gioventù, entusiasmo, preparazione, biodinamica, qualità, terroir.
Basterebbero queste sei parole per descrivere cosa è Ribelà e quali principi la ispirino.
Chiara e Daniele hanno fatto e fanno le cose per bene, lo dicono i risultati; applicano un’idea giovane di fare vino,
sia nel recupero della biodinamicità che nella realizzazione della nuova cantina abbinando a questo il rispetto della tradizione del luogo,
del terroir e dei vitigni che vi dimorano. Malvasia di Candia, Bombino, Bellone, Trebbiano giallo, Cesanese tra gli altri.
Pochi ettari su terreno vulcanico, fermentazioni sponatanee con lieviti indigeni, nessuna filtrazione/chiarificazione ed assenza di chimica.
Lo stretto necessario di solforosa.
Sintesi tra passione, tradizione e contemporaneità: Ribelà.

DOVE: Cucina Amore Mio – Via Volsionio, 19 Roma

QUANDO: Gioved’ 18 aprile 2019 – ore 19:30

COSTO: 20€ a persona.

COME: prenotazione OBBLIGATORIA scrivendo a info@incontridivite.it

Per informazioni/prenotazioni scrivete a info@incontridivite.it o chiamateci ai numeri 3470558747 o 3357545838

Dettagli

Data:
18 aprile
Ora:
19:30 - 22:30
Prezzo:
€20
Tag Evento:
,
Sito web:
https://www.facebook.com/events/1936984466430679/

Luogo

Cucina Amore Mio
Via Volsinio, 19
Roma,
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