Ad accompagnare la manifestazione a Banco d’assaggio, firmata dalla Dottoressa Barbieri, si svolgerà in una sala riservata un Seminario di degustazione, che vedrà al centro il territorio umbro-toscano. Un percorso sensoriale, alla scoperta di alcune selezioni esclusive delle aziende di questi due territori, riservate solamente alla degustazione guidata. Si confronteranno così vitigni ed espressioni nel calice, in base al microclima particolare che le diverse varietà di piante raccontano nei terrori tra il Chianti Classico, l’areale di San Gimignano e la zona dell’Orvieto Classico.

Un docente della Fondazione Italiana Sommelier guiderà insieme ad Elisabetta Barbieri e ai produttori presenti in sala, questa fantastica esperienza gustativa.

Ecco l’elenco dei vini delle aziende in degustazione

Castelli del Grevepesa
Chianti Classico Gran Selezione Panzano 2013

Falchini
Vernaccia Riserva 2013
Campora 1998

Az. Agricola Montefioralle
Vinsanto del Chianti Classico 2014

Tenuta Le Velette
Orvieto Classico Superiore doc Lunato 2016

Tenuta Riseccoli
Piccolo Verdot 2015        

Prenotazione contestuale al versamento di € 10 a persona.
L’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale. Eccezionalmente a questo evento gli iscritti possono venire accompagnati da due amici o clienti.