Dall'interazione tra clima e terreno, così come tra le conoscenze e le esperienze delle persone impegnate nella vigna, nascono i vini dal carattere inconfondibile di Omina Romana, azienda di Velletri gestita da Maria Teresa Börner, che ha accantonato la propria attività di storica per dedicarsi agli studi di enologia, affiancata dall'enologo Claudio Gori e dall’agronoma […]