Dalla Liguria ci spostiamo in Trentino Alto Adige, in quel di Salorno (BZ).In compagnia di Patrick Uccelli anima e mente dell'azienda Ansizt Dornach, andai in visita da lui circa 7/8 anni fà,in un fine Agosto complice fù l'altra mia passione, i funghi, ma questa è un altra storia. In quel periodo si stava già preparando […]