da Manuele Petri
Sarebbe corretto definire #SalvoFoti un custode piuttosto che un enologo: la sua missione vuole essere infatti quella di salvaguardare le peculiarità storiche nel territorio dell’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa. Concentra la sua attenzione sulla qualità del...
da Manuele Petri
Questa volta noi Vinomadi siamo andati sull’Etna per incontrare Frank Cornelissen, uno dei vignaioli più interessanti del panorama vitivinicolo italiano. E’ il 1999 quando Frank Cornelissen, belga di nascita e siciliano di adozione, degusta alla cieca un Nerello...
da Manuele Petri
L’appuntamento è per il 16 ottobre, a Roma. I vini in degustazione, però sono espressione del Trentino e della Sicilia riuniti sotto l’egida di Mezzacorona: 17 etichette protagoniste ai banchi d’assaggio allestiti per una sera negli spazi del Chorus...
da Manuele Petri
Il 23 maggio in una degustazione unica, la cucina di Osteria La Briciola incontrerà il celebre enologo Salvo Foti e i grandi vini siciliani dell’Azienda Agricola GULFI di Chiaramonte. Salvo Foti condivide con l’Azienda Agricola Gulfi un obiettivo ben...
da Manuele Petri
Il consueto appuntamento annuale con Le Contrade dell’Etna ha richiamato a Randazzo operatori e appassionati da tutto il mondo con l’obiettivo di degustare i vini di 94 aziende etnee. Stavolta noi Vinomadi ci siamo arrampicati sul vulcano attivo più alto...
