Dopo il grande successo di pubblico e di critica (si dice così, no?) della prima serata, Il RitroVino è lieto di annunciare una nuova, intrigante degustazione per i “Burgundy Addicted”.
Arriva il secondo incontro con Giancarlo Marino, Magister Burgundiae, che ci porta a passeggio tra le vigne più ammirate e ambite del mondo. Una chiaccherata informale densa di ricordi, aneddoti, curiosità ma soprattutto la seconda delle cinque degustazioni alla scoperta dell’innegabile fascino dei vini che nascono in questo paradiso degli enofili.
Giancarlo, esperto degustatore e profondo conoscitore di vigne e vini borgognoni, con la consueta ironia ci stupirà con bottiglie che ha gelosamente preservato in cantina per noi, aiutandoci a comprenderne tradizioni, caratteristiche, stile e valori.
Serate imperdibili per quanti desiderino avvicinarsi ai nettari di Borgogna o approfondire la propria esperienza in materia. Il tema delle serate viene deciso da Giancarlo volta per volta, in base al suo personalissimo lunedì, e questo è già motivo di curiosità. Di certo non resteremo delusi…
Gli incontri si tengono nella saletta degustazioni de Il RitroVino, e saranno riservati a soli 12 iscritti. Per quanti non vogliano perdersi nulla, è possibile prenotarsi da subito a tutti gli incontri ancora in programma.
Ciascuna serata avrà un costo variabile tra €70 e €90 in base alla batteria di vini scelta da Giancarlo. Comunicheremo i dettagli volta per volta, con degno anticipo.
La degustazione sarà accompagnata da due piatti espressamente pensati da Alberto, Mastro di Cucina de Il RitroVino.

PROGRAMMA
Lunedì 5 marzo, ore 20:30 – € 85 (in 12 partecipanti)
“Nuits-Saint-Georges: una delle denominazioni più sottovalutate della Côte de Nuits?”

Dalla cantina:
– NSG 1er Cru “Clos de la Marechale” 2009 Jacques-Frederick Mugnier
– NSG 1er Cru “Aux Murgers” 2009 Sylvain Cathiard
– NSG 2007 Domaine Philippe Pacalet
– NSG 1er Cru “Les Vaucrains” 2007 Domaine Robert Chevillon
– NSG 1er Cru “Les Saint Georges” 2007 Thibault Liger-Belair
– NSG 1er Cru “Les Saint-Georges” 2002 Domaine Henri Gouges

Dalla cucina:
Carpaccio di manzo affumicato.
Lasagna al ragù bianco di Cinta Senese by Mauro Secondi.

Prenotazioni: info@ilritrovino.it – 06/45595722