Vinointorno, che si svolgerà ad Olevano Romano venerdì 21, sabato 22 e domenica 23 giugno 2019, vuole
offrire un contributo alla crescita della cultura enogastronomica cercando di promuovere l’educazione del gusto
e dare risalto alle piccole produzioni artigianali legate alle tradizioni ed alle innovazioni. La rassegna ospiterà
circa duecento aziende.

Nel corso della manifestazione il centro di Olevano Romano si trasformerà in un vero e proprio percorso
gourmet dove si potranno assaggiare e scoprire cibi e vini attraverso i quali gli appassionati potranno essere
educati ed informati per accrescere il proprio livello di cultura enogastronomica.

Venerdì 21 e sabato 22 saranno dedicati al percorso del cibo e all’Itinerario del vino. Il primo si svolgerà sul
consueto tracciato di via Roma e sarà ad accesso libero mentre nel secondo, delimitato dall’area circostante
la Casa Comunale, Piazza Laudenzi e Via del Municipio, l’ingresso sarà consentito solo a coloro che hanno
acquistato calice e pochette.

Vinointorno anche è l’occasione giusta per assaporare la migliore espressione della cucina di territorio, frutto
della ricerca di prodotti di qualità. I ristoranti e le trattorie di Olevano Romano proporranno piatti,
generalmente semplici ma ricchi di idee, che rappresentano le varietà culinarie del luogo.

Domenica 23 si svolgeranno convegni, seminari e degustazioni in cui interverranno alcune fra le più importanti
aziende del settore e relatori di chiara fama.

Lungo il percorso le botteghe di Olevano Romano presenteranno alcune versioni street food dei propri prodotti
che sono in grado di soddisfare anche i gourmet più raffinati.

Vinointorno 2019
Venerdì 21 e sabato 22 dalle 18:00 alle 24:00
Olevano Romano, Via Roma, Piazza Laudenzi e Via del Municipio
ingresso: venerdì 21 e sabato 22 €20,00/giorno – €30,00/due giorni – domenica 23 gratuito
www.vinointorno.it
vinointorno@gmail.com