Venerdì 29 Settembre dalle ore 19.30 alle ore 22.30. Questo è l’intervallo di tempo entro il quale passare a trovarci

Mercato Piazza Epiro – Box 25

Per chi non è stato a Cheese o vuole fare il bis, il 29 settembre abbiamo organizzato un evento conviviale in compagnia di Francesco Loreti nel suo Locale del Buon Formaggio all’interno del mercato di Piazza Epiro.

Il menù della serata:

Finger food di stracciatella di Putignano (caseificio Palazzo) con bottarga di tonno artigianale;

Tagliere di formaggi composto da:
Biancone del Grappa (Caseificio Castellan)
OttantaVenti (Arcangelo)
Pecorino di Paliano (Az. Agr. Damiano Pratini)
Gran Kase (formaggeria Camuna)
Blu di Capra (Az. La Casara)

A metà serata, per tutti, un piatto di mezze maniche “Casu e Pipi” realizzate con Piacentinu Ennese (Presidio Slow Food)

Per finire, in dolcezza, un gelato realizzato da VITA VERA a base di formaggio Primo Amore (Az. Agr. BIO Le Ramate) e pere biologiche.

Un bicchiere di vino slow compreso!

Costo: 20 euro

Dove: Piazza Epiro, Mercato Latino – Box 25

Prenotazioni: 320 88 40 778