Cari amici, GRANDE SERATA!!!!!
Venerdì 21 settembre, dalle ore 20:00 alle ore 23:00, presso la nostra enoteca in via Tripolitania 205/207/209, faremo un interessantissimo viaggio alla scoperta del vitigno bianco marchigiano, VERDICCHIO, attraverso i grandi vini dell’azienda UMANI RONCHI!!!!!
Insieme degusteremo 3 diverse tipologie di verdicchio, tra cui il grande “VECCHIE VIGNE” 2016!!!
La degustazione sarà accompagnata da un gustoso menù preparato appositamente per l’occasione dal nostro chef.
La serata, infatti, prevede:

Antipasto “Marchigiano”

Abbinamento:
METODO CLASSICO EXTRA BRUT
( Verdicchio 65%, Chardonnay 35% – 30 mesi di affinamento sui lieviti )

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Fettuccine con Menta e Pecorino

Abbinamento:
“CASAL DI SERRA” 2017
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE
( Verdicchio 100% – 5 mesi di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti )

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Stoccafisso all’Anconetana

Abbinamento:
“VECCHIE VIGNE” 2016
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE
( Verdicchio 100% – 10 mesi di affinamento in serbatoi di cemento a contatto con i propri lieviti e ulteriori 6 mesi in bottiglia )

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Il costo della degustazione è di 25 euro a persona.

Per una migliore organizzazione della serata vi preghiamo di prenotare al numero
06-45433594 o al 328-6492878. ( disponibilità di tavoli all’esterno!!! )
AFFRETTATEVI A PRENOTARE!!!!