La Cave de Amis, presenta alla sua affezionata clientela una degustazione
Enogastronomica in collaborazione con la Cantina Firriato di Paceco (Trapani).

La degustazione si terra’ il 21 Settembre 2018, dalle 20,30, presso la “Cave des Amis”
in Ple Roberto Ardigo’, 27/29 – 00142 Roma.
La serata viene condotta da un rappresentante della Cantina Sigra Cristina Dottinici
che presentera’ i vini scelti con abbinamento ad un Menu’ proposto dai nostri Chef.
Menu Vini
– Brindisi di Benvenuto – Spumante Gaudensius doc
Focaccia Olio e Rosmarino

– Tartare di Tonno con Avocado e Lime – Spumante Gaudensius Blanc de Blanc

– Rigatoni alla Muddica – Etna Bianco “Le Sabbie”
(mollica di pan tostato, finocchietto E alici

– Bistecca di Pesce Spada – Etna Rosso “Cavanera”
con pachino e salmoriglio

Cantuccio alla Romana – Passito Siciliano Ocra

Pane, acqua e caffe’.

Prezzo per persona Euro 30,00.

Prenotazioni presso Enoteca – P.le Roberto Ardigo’, 27/29 – Roma o Tel. 06 5411535