Il Monferrato casalese è patrimonio mondiale dell’Umanità dal 2014, grazie alla bellezza dei suoi paesaggi e dei suoi villaggi, ai suoi vini e a delle cantine molto particolari scavate direttamente nella roccia quali sono gli Infernot.

Naturalmente, attraverso una degustazione pensata ad hoc, viaggeremo con i sensi attraverso colline, fiumi, pianure, edifici in pietra arenaria e boschi situati ad un’ora da Milano, Torino e Genova.

Scopriremo una terra capace di offrire il vino anarchico per eccellenza quale il Grignolino oltre ad altri rossi sorprendenti. Il palato sarà anche sollecitato da quei salumi, formaggi, olii d’oliva e creme di nocciole che creano dipendenza e diffondono il piacere della signorilità agreste piemontese.

Degusteremo i vini di Daniele Saccoletto e Maurizio Ferraro, accompagnati dai formaggi di capra della cascina La Vetriata, dai salumi del salumificio Miglietta, dall’olio extra vergine di oliva Veglio e concluderemo in dolcezza con la crema di nocciole Ronchella.

Ad accompagnarvi in questo percorso enogastronomico sarà Roberto Tassinario, gestore dell’Enoteca Regionale del Monferrato nonchè ambasciatore dell’enogastronomia monferrina.

Il costo della degustazione è di 20 euro e comprende due calici di vino, un tagliere di salumi e formaggi, bruschetta con olio Veglio e crescia con crema Ronchella.

L’evento è in collaborazione con l’Enoteca Regionale del Monferrato.

Per info e prenotazioni: 06 9799 3937 oppure info@naturavino.it