Riprendono le serate organizzate dall’Associazione Romana Sommelier. Mercoledì 15 novembre siamo lieti di invitarvi a partecipare ad una degustazione che ci farà conoscere una ormai solida realtà delle Langhe.

La Biòca è una piccola azienda vitivinicola piemontese, la cui cantina è situata nella località Fontanafredda di Serralunga d’Alba, dove si svolgono tutte le nostre attività di produzione, affinamento e vendita dei vini, degustazioni guidate e accoglienza.

La “biòca” è una parola piemontese che indica una persona decisa e un po’ con la testa dura, proprio come l’azienda che con tutta l’ambizione cerca di esprimere l’eccellenza di queste terre.

In degustazione:

ARISS – Langhe DOC Arneis
KARINA – Langhe DOC Rosato
ZABALDA’ – Barbera d’Alba DOC
RICCINEBBIA – Langhe DOC Nebbiolo
MOSCHIACCIO – Moscati d’Asti DOCG

In abbinamento potremo degustare i salumi dell’azienda IALLONARDI, salumificio di norcini molisani con alle spalle una tradizione centenaria nella lavorazione del suino che garantisce prodotti di qualità superiore e i formaggi del caseificio artigianale molisano PULSONE che, nonostante l’evoluzione tecnologica, ha sempre goduto di ottima fama per i metodi classici usati nella lavorazione del latte fresco.

Altro protagonista indiscusso, sempre proveniente dalla terra molisana, sarà l’ Olio Extra Vergine d’Oliva Classico Principe Pignatelli, ormai eccellenza italiana indiscussa che degusteremo nel corso della serata.

L’evento si terrà mercoledì 15 novembre alle ore 19.30 presso l’Enoteca e Taverna Capranica, piazza Capranica 104 Roma.

Il costo è di € 10 per i soci e € 15 per i non soci.

Il pagamento può essere effettuato la sera stessa della degustazione oppure online cliccando sulla sezione “Shop Online – Acquista le degustazioni ARS”.

Purtroppo però i posti disponibili sono limitati quindi invitiamo tutti gli interessati a prenotarsi il prima possibile, inviando un’email a eventi@romanasommelier.it

Le disdette possono essere effettuate entro e non oltre sabato 11 novembre.

ATTENZIONE! Disdette dopo tale data o l’assenza il giorno dell’evento comportano il pagamento dell’intera somma.

INFO E CONTATTI:

eventi@romanasommelier.it

http://www.romanasommelier.it/

http://www.labioca.it/

http://www.iallonardisalumi.it/

http://www.caseificiopulsone.com/

http://www.oliopignatelli.com/