C’è grande attesa per il terzo seminario con Josko Gravner, un appuntamento attraverso il quale intendiamo ripercorrere in profondità la vera anima del vino e dell’artigiano che l’ha creato. Giovedi 12  Aprile dalle 11.00 sino alle 13.00, presso la sede di Sviluppo Horeca Factory, in via Pacinotti 63, a Roma, abbiamo il piacere di ospitare un […]

Siamo lieti di ospitare un'azienda storica della Toscana. Dal 1929, Cantine Guidi, nel cuore del Senese, a San Gimignano, produce i suoi importanti vini. Assaggeremo vini della tradizione, troppo spesso dimenticati, su tutti la Vernaccia, un vitigno dalle splendide caratteristiche. Avremo modo di divertirvi mettendo in gioco la nostra fantasia, con abbinamenti audaci ma nel […]