Torna a Roma FORMATICUM, l’unica fiera mercato di rarità casearie italiane, nata dalla partnership fra La Pecora Nera Editore e Vincenzo Mancino, titolare di DOL – di origine laziale.

Saranno presenti 27 aziende provenienti da tutta Italia. Il teatro di questa manifestazione sarà 𝗟𝗮 𝗖𝗶𝘁𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗮𝗹𝘁𝗿𝗮 𝗘𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗮, Largo Dino Frisullo, Roma.