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Vi invita nel parco naturale del Cilento, in un viaggio tra i templi di Paestum e le matite di Gillo Dorfles, con i vini biologici dell’Agricola San Salvatore 1988

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Gioì – Spumante brut rosè 2013 millesimato metodo classico
Calpazio – Igp Paestum Greco 2015
Elea – Igp Paestum Bianco 2013
Jungano – Igp Paestum Aglianico 2014
Omaggio a Gillo – Igp Paestum Aglianico 2013

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Quadrotti di farro con spuma di mortadella, noci e grana
Sushi di gamberi e caponatina
Spring rolls con tonno e scorzette d’arancia
Paccheri alla gricia Spezzatino con purè di sedano rapa

Contributo: € 25 – La prenotazione è obbligatoria: chiama il 366 9714107 oppure scrivi a gnamglam@gmail.com entro il 2/02