Giovedì 30 novembre, la Vineria di Roma Trapizzino Cafè è lieta di invitarvi nella sua sede trasteverina di piazza Trilussa 46 – via Benedetta 3, per la Festa del Cesanese, una serata dedicata al vino rosso romano per antonomasia, antico come la città eterna ed amato da papi, imperatori, osti e poeti.

In linea con lo slogan “rosso di Roma, conviviale e sincero” l’idea è quella di una degustazione diversa, dove i produttori si mescoleranno agli altri avventori per chiacchierare, scambiare opinioni ed ovviamente per assaggiare i prestigiosi cru proposti dalla Vineria di Roma, offerti per l’occasione ad uno speciale prezzo di festa.

I produttori proposti sono stati scelti per la Vineria di Roma Trapizzino Cafè direttamente da Luca Boccoli che, dopo venticinque anni di attività professionale dedicati al vino, quindici dei quali soprattutto alla Francia, essendo romano e vivendo a Roma, ha abbracciato con entusiasmo il progetto di una vineria dedicata ai vini del Lazio da portare avanti insieme a Paul Pansera e Stefano Callegari.

Con circa ottanta etichette già all’attivo e l’idea di arrivare ad un massimo di cento, la Vineria di Roma Trapizzino Cafè ambisce a diventare un punto di riferimento per il vino di qualità del territorio laziale, rendendo merito alle eccellenze che si sono sviluppate nella regione.

Saranno presenti per l’occasione:

Az. Agr. Casale della Ioria

Az. Agr. Coletti Conti

Az. Agr. Formiconi

Az. Vinicola Federici

Az. Agr. Alberto Giacobbe

Damiano Ciolli

Az. Agr. RIccardi Reale

Cantina Imperatori

Costa Graia

Az. Agr. Giuliani Marcella

Carlo Noro Soc. Agr. Biodinamica

Az. Agr. le Rose

Omina Romana

Matteo Ceracchi – Piana dei Castelli

Il Cesanese, unico vitigno autoctono a bacca rossa e unico rosso DOCG laziale, vanta una tradizione millenaria. Cease in latino significa infatti luogo degli alberi tagliati e furono i coloni romani nel I sec. a.C. a disboscare i colli della ciociaria per fare spazio ai vigneti, dando così origine alla terra del Cesanese, l’area vitivinicola più antica del Lazio.

Oggi il vitigno del Cesanese vanta tre diverse denominazioni: il Cesanese del Piglio DOCG, il Cesanese di Olevano Romano DOC e il Cesanese di Affile DOC.