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SUMMARY:Zagarolo (Rm)\, 9 e 10 novembre - Presentazione Cantine del Tufaio Sei Gemme
DESCRIPTION:“Sei gemme” è un progetto nato dalla mia curiosità e dalla voglia di sperimentare\, tornando sulle orme di mio nonno\, grazie al supporto e allo stesso tempo alla stimolante reticenza di mio padre 🙂 E’ stato faticoso…non proprio una passeggiata. Un anno di difficoltà e doverosi dubbi…ma eccomi qui\, orgogliosa\, a ringraziare tutte le persone che mi hanno dato fiducia\, supportata ed ispirata; tra cui tengo a citare\, Virginie Joly ( titolare dell’Azienda Nicolas Joly\, azienda biodinamica con la A maiscola in Coulee de Serrant\, che ho visitato l’anno scorso e che è stata una delle prima ad assaggiare e commentare questi vini)\, Gianluca Petrassi ( Giag – graphic designer) Fran Fernández ( Fran – calligrafo\, musicista e artista) Carlo Roveda (il nostro enologo da sempre\, che ho costretto ad avventurarsi in un mondo estraneo al suo modo di operare)\, e infine un grazie a mio padre e mia madre! \nDue vini: uno Spumante\, Metodo Ancestrale\, da uve Pinot Bianco; e un vino fermo da viti storiche di Malvasia Puntinata portata in sovra maturazione.\nRisultati di fermentazioni spontanee e di macerazioni presenti ma non invadenti. Chiaramente non filtrati. \n6\, perché con me è partita la sesta stirpe di vignaioli della mia famiglia;\nGemme\, per la preziosità dei miei avi e della storia che ho alle spalle.\nSei gemme a frutto\, il metodo di potatura scelto per quelle viti piantate da mio nonno negli anni 40 che hanno contribuito alla preziosità di questi vini. \nVi aspetto sia sabato che domenica dalle 10:00 alle 18:00 presso la Cantina del Tufaio e ringrazio in anticipo chi mi farà onore con la propria presenza perchè per me sarà preziosissima! \nNicoletta Loreti
URL:http://www.vinomadi.it/evento/zagarolo-rm-9-e-10-novembre-presentazione-cantine-del-tufaio-sei-gemme/
LOCATION:Cantine del Tufaio\, Via Cancellata di Mezzo\, 30\, Zagarolo (Rm)
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