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SUMMARY:Roma - Caprai. La Tradizione del Sagrantino
DESCRIPTION:Degustazione con Arnaldo Caprai\, viticoltore in Montefalco. \nUna cena che ruota attorno ai vini dell’azienda Arnaldo Caprai Viticoltore in Montefalco fra degustazioni di salumi e formaggi de La Tradizione – Roma – Via Cipro 8/e ed assaggi dalla nostra cucina. \nEcco il menu completo \n40€ a persona vini inclusi \nLesso di Chianina e Insalata di funghi\n-Colli Martani DOC Grecante 2014 \nMaccheroni\, agnello\, cacio e uovo\n-Umbria Bianco IGT Cuvée Segrète 2013 \nIl maiale umbro:\nLombo di maiali bradi\nSalame di maiali bradi\nCapocollo\nSalsiccia\nGuanciale\n-Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano 2010 \nI formaggi:\nComté\nBeaufort\nCampa…Vallo\nPecorino affinato in botte\nStilton\n-Montefalco Sagrantino DOCG 25anni 2010 \n°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°\nPer info e prenotazioni scrivere a prenotazioni@latradizione.it o chiamare 06-39734757
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