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SUMMARY:Roma\, 8 novembre - 8 Capolavori del Meridione raccontati da Luciano Pignataro
DESCRIPTION:Erano considerati\, un tempo\, vini dal trasandato profilo organolettico\, tutt’altro che esenti da incompiutezze\, destinati ad irrobustire\, nelle annate infelici\, gli esangui mosti di celebri appellation transalpine\, al punto che alcuni di loro\, come il Nero d’Avola\, erano denominati in Francia “vin medecine”.\nIl successo degli autoctoni\, l’impegno dei produttori\, una più razionale gestione del vigneto\, e l’ammodernamento delle tecnologie di cantina\, hanno determinando una travolgente crescita qualitativa dei vini del meridione. Quelli che degusteremo stasera\, dei veri fuoriclasse\, saranno narrati da un grande cantore dell’enologia meridionale: il giornalista Luciano Pignataro. \nIn degustazione: Montevetrano – Montevetrano | Gianfranco Fino – Primitivo di Manduria Es | Tasca d’Almerita – Chardonnay |\nBenanti – Pietramarina | Boccella – Taurasi S. Eustachio | Benito Ferrara – Greco di Tufo Vigna Cicogna | Nanni Copè – Sabbie di Sopra il Bosco | Severino Garofano Vigneti e Cantine – Le Braci \nCosto degustazione: 25 Euro | 22 Euro per i soci Atheneum – Ateneo dei Sapori. \nPrenotazioni e informazioni: 06.4880601 • 346.3727947 • info@ateneodeisapori.it
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