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SUMMARY:Roma\, 5 dicembre - Ladri di Vino con Giovanna Maccario
DESCRIPTION:#Ladridivino intende essere una serie di incontri serrati\, di conversazioni e assaggi a tu per tu con il produttore.\nCon la complicità mordace di Faro Izbaziri invitiamo volta per volta un vignaiolo a ragionare dei suoi vini a partire dalle bottiglie e dai vini che più hanno influenzato il suo percorso formativo\, la sua esperienza e cultura di bevitore dei vini altrui e produttore dei vini propri.\nGiovanna Maccario\, vignaiola autrice di alcuni dei più stilizzati vini della denominazione Rossese ci farà provare diversi cru aziendali mettendoli a confronto con due rossi leggendari dei suoi illustri predecessori: Mandino Cane ed Emilio Croesi. \n– Pappa al pomodoro con pesto di Prà\n– Uovo “pitagorico” olio nuovo pepe sale e limone con patata grigliata\n– Salumi artigianali \nCurli ’13 ’15 ’16 \n– Minestra con strangoli di farro ceci\, baccalà e olio nuovo a crudo \nPosaù ’14 \n– Polpette d’angelo in bianco con misticanza \nLuvaira ’14 \n– Selezione formaggi semi stagionati e stagionati\nVini di Emilio Croesi e Mandino Cane \nPesche di Volpedo e cioccolato amaro \nPosti limitati\nPer info e prenotazioni:\n349.8757708\ncosto ingresso a persona 60 €
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