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SUMMARY:Roma\, 3 maggio - RitroVino's Lab: "Gabutti Vs. Villero"
DESCRIPTION:Viola appassita\, goudron\, menta\, anguria\, note ferrose…\nMa le differenze gusto-olfattive tra i diversi cru di Barolo quanto sono effettivamente riconoscibili\, e quanto pesa lo stile della cantina? \nEcco a voi il primo esperimento del “RitroVino’s Lab”\, guidato da Gaetano Proto\, profondo conoscitore di Langa che ci accompagnerà alla scoperta di due famosi cru: Gabutti (Serralunga) e Villero (Castiglione Falletto) attraverso l’analisi di 5 vini di apprezzate cantine come Cappellano\, Brovia\, Fenocchio\, Sordo… \nIn dettaglio berremo:\n– Fenocchio Villero 2010\n– Brovia Villero 2013\n– Sordo Villero 2013\n– Sordo Gabutti 2013\n– Cappellano Otin Fiorin Pié Rupestris 2011 \nLa degustazione sarà accompagnata da due portate espressamente pensate da Alberto\, mastro di cucina de Il Ritrovino:\n– Lasagna salsiccia di Bra e funghi di bosco\n– Stufato di manzo al Barolo \nIl costo della serata\, cena inclusa\, per soli 10 partecipanti\, sarà di € 55. Si inizia alle 20:30. \nInfo e prenotazioni: 0645595722 (lun/sab dalle 16:00) o info@ilritrovino.it
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