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SUMMARY:Roma\, 3 maggio - Alla conquista dell'Umbria
DESCRIPTION:Giovedì 3 maggio dalle ore 20.00 avremo il piacere di ospitare il birraio nonché fondatore di Birra dell’Eremo Enrico Ciani che ci illustrerà la propria filosofia produttiva.. e noi abbiamo creato un menù speciale per l’occasione: \nSi parte con.. \n• Tagliere Umbro: #focaccina di pinsa con lievito Kluyveromyces Thermotolerans utilizzato per la creazione della “Ma2” (Sour Ale al passion fruit)\, #salame umbro\, prosciutto #crudo e #barbozza (tipico insaccato umbro di carne di cavallo) [€5\,00]; \n•La Norcina: pinsa dall’impasto altamente digeribile condita con #mozzarella\, #salsiccia\, #cipolla sfumata al vino bianco\, #panna tartufata fatta in casa e #prezzemolo (€12\,00); \n• Birra media: Tap Take Over umbra interamente dedicata al birrificio Birra dell’Eremo; \nTUTTO COMPRESO NEL MENU’ UMBRO A SOLI €20\,00!! \nVi aspettiamo giovedì 3 maggio dalle 18.00 alle 2.00 in Via Ostiense n.42
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LOCATION:Il Ponticello\, Via Ostiense 42\, Roma
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