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SUMMARY:Roma\, 29 novembre - L'evoluzione nel tempo della Vernaccia di San Gimignano
DESCRIPTION:Nessun vino italiano può vantare una storia lunga secoli come la #VernacciadiSanGimignano. Alla fine del Duecento appare in Europa sulle mense dei re\, dei papi\, dei ricchi mercanti. E’ un vino bianco\, il colore della regalità: «coppe\, nappi\, bacini d’oro e d’argento / Vin greco di riviera e di vernaccia» recita il poeta sangimignanese Folgòre all’inizio del Trecento.\nNelle terre di San Gimignano\, già produttrici di rinomato zafferano\, diventa subito un prodotto “di punta” assieme al vino Greco.\nNel 1966 è il primo vino italiano ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata.\nNel 1972 la creazione del Consorzio della Vernaccia\, poi Consorzio della Denominazione San Gimignano\, dà nuovo slancio alla produzione che cresce progressivamente in quantità e qualità ottenendo nel 1993 la Docg\, il massimo riconoscimento della legislazione italiana vigente.\nLa Vernaccia soprende soprattutto per la sua capacità di invecchiamento \nValentino Tesi\, miglior sommelier della Toscana 2019 e ambasciatore della Vernaccia\, ci guiderà in questo seminario alla scoperta del territorio e dell’evoluzione nel tempio di uno dei vini bianchi più importanti della Toscana \nIn degustazione 7 vini\, dalla’annata 2018 fino alla 2013 \nVernaccia di San Gimignano Tropie 2018 – Il Lebbio\nVernaccia di San Gimignano Isola Bianca 2017 – Teruzzi\nVernaccia di San Gimignano Astrea 2016 – Alessandro Tofanari\nVernaccia di San Gimignano Etherea 2015 – Rubicini\nVernaccia di San Gimignano Riserva Crocus 2015 – Casa alle Vacche\nVernaccia di San Gimignano Riserva 2014 Panizzi\nVernaccia di San Gimignano Riserva Vigna a Solatio 2013 – Casale Falchini \nContributo per la degustazione 20 euro\nL’evento è riservato ai soci AIS\, ogni associato può portare un amico. \nModalità di pagamento: \nPaypal\nContanti presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”\nBonifico Bancario a favore di “Associazione Italiana Sommelier Lazio” C.F. e P.I. 12837251003 presso Banca UNICREDIT Agenzia 17004 ROMA NON PROFIT Codice IBAN: IT 36 H 02008 03284 000103299519. \nPer informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it
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LOCATION:A.ROMA Lifestyle HOTEL\, Via Giorgio Zoega 59\, Roma\, Italia
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