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SUMMARY:Roma\, 26 febbraio - Tenuta Sant’Antonio
DESCRIPTION:Tenuta Sant’Antonio: quattro fratelli legati da una grande passione per il vino e per la loro terra\, Armando\, Tiziano\, Paolo e Massimo Castagnedi hanno ereditato tutto l’amore paterno per le vigne di San Zeno di Colognola ai Colli nella Valpolicella\, dove si producono i più famosi vini scaligeri\, dall’Amarone Campo dei Gigli al Ripasso\, per arrivare al Soave e al Recioto. \nInsieme ai rappresentanti dell’azienda e guidati da un docente della Fondazione Italiana Sommelier assaggeremo l’intera produzione aziendale.\nOltre alle etichette tipiche della Valpolicella\, saranno presentati anche i vini della linea Télos\, progetto nato negli ultimi anni\, che concretizza l’idea dei fratelli Castagnedi di utilizzare processi produttivi quanto più naturali possibili senza l’uso di solfiti aggiunti. \nIn degustazione\nBianco Télos 2016\nSoave Monte Ceriani 2016\nSoave Vecchie Vigne 2015\nValpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2015\nValpolicella Superiore Télos 2015\nValpolicella Superiore La Bandina 2013\nAmarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013\nAmarone della Valpolicella Télos 2012\nAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012\nRecioto della Valpolicella Argille Bianche 2011\n\n\nPrenotazione contestuale al versamento di € 10 a persona.\nL’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale\, che eccezionalmente per questo evento possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti.
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LOCATION:Hotel Rome Cavalieri\, Via A. Cadlolo 101\, Roma
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