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SUMMARY:Roma\, 22 aprile - Roma: storia\, cultura ed enogastronomia
DESCRIPTION:In occasione del compleanno di Roma\, festeggiamo la capitale immergendoci nella sua storia\, nella sua cultura\, nella sua ricca e antica enogastronomia. Percorreremo le strade della Roma imperiale guidati dal racconto di Sabrina Corarze e ci faremo avvolgere da sapori antichi ed eccellenti rievocati dai vini di Castel De Paolis e dalle creazioni culinarie di Valerio Laino. \nh 11: Passeggiata storico-archeologica attraverso il Centro Storico e il Rione Monti \n• Il Palatino\, il Campidoglio e il Foro Romano\n• I Fori Imperiali e i Mercati Traianei \nA seguire\, presso Il peperoncino d’oro\n“Roma: a tavola fra ricette antiche e creatività contemporanea”\n\nFood Creations\nCarpaccio di carciofi\, pecorino ed emulsione di olio EVO\nSpaghetti con colatura di alici e mollica di pane fritta\nCarpaccio di podolica con “garum” dell’antica Roma\nScomposta di biscotti al vino e creme brulé \nI vini\nFrascati Superiore\n“Donna Adriana”\nI Quattro Mori\n“Rosathea” Moscato Rosa Dolce \nChef: Valerio Laino\nA raccontarci il vino: Fabrizio Santarelli\, anima e guida di Castel De Paolis \nArcheologa e Guida Professionale: Sabrina Corarze\nWine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano \nPosti limitati / Prenotazione obbligatoria \nPer info e prenotazioni:\n335 421015 / daniele.graziano@gmail.com\nFB: DGexperience / www.dgexperience.it
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LOCATION:Il peperoncino d’oro\, Via del Boschetto 36a\, Roma
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