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SUMMARY:Roma\, 21 ottobre - Ladri di vino con Luca Sanjust
DESCRIPTION:Eccoci ancora qua con Ladri di Vino assieme a Luca Sanjust Petrolo (Bucine in Toscana\, Val d’Arno di Sopra).\n#Ladridivino intende essere una serie di incontri serrati\, di conversazioni e assaggi a tu per tu con il produttore.\nCon la complicità mordace di Fabio Rizzari invitiamo volta per volta un vignaiolo a ragionare dei suoi vini a partire dalle bottiglie e dai vini che più hanno influenzato il suo percorso formativo\, la sua esperienza e cultura di bevitore dei vini altrui e produttore dei vini propri. \nLuca Sanjust di Petrolo si definisce “discepolo di Nepo da Galatrona di tradizione\, cultura ed educazione eraclitea\, dionisiaco-epicureo-lucreziana\, ermetico-ficiana\, leonardesca\, neo-platonica e giorgionesca\, neoaristotelica. Romantico e rivoluzionario\, crede che Dio è in tutte le cose e che la terra stessa è Dio e che tutto è fertile\, vitale\, umido\, crepitante\, lussureggiante.” \nIn abbinamento alla nostra cucina assaggeremo alcune delle etichette di Petrolo ormai conosciute in tutte il mondo quali: \n– Boggina Bianco 2016\n– Boggina Anfora 2016\n– Galatrona 2016 e 2012\n…il “vino rubato” da Luca Sanjust sarà: Chateau L’Eglise-Clinet (Pomerol) 2012 \nCosto della cena/degustazione è 60 € a persona.\nPrenotazione obbligatoria\, posti limitati. \nInfo e prenotazioni\nC.: 349 8757708\nE.: gaesaccoccio@rimessaroscioli.com
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