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SUMMARY:Roma\, 20 novembre - Dialoghi
DESCRIPTION:a cura di sandro sangiorgi\, emanuele giannone e matteo gallello \nSeminario sul linguaggio del vino tra ragione ed emotività \nNicola Perullo (20 novembre)\nRocco Ronchi (27 novembre)\nMaurizio Silvestri (4 dicembre)\nNicoletta Bocca (11 dicembre) \nIl vino è mezzo e linguaggio\, attraverso il riflesso della nostra mente riusciamo a inquadrarne la bellezza. Comunicarlo ha una grande importanza\, a patto che si riesca a farlo come atto fortemente soggettivo\, bisogna sempre tenere presente che esso tocca sistemi del nostro organismo al confine tra la sfera emotiva e quella razionale. Nasce così la necessità di un’educazione sentimentale che ci spinga ad aprirci a noi stessi: il vino è tra gli strumenti migliori perché entra nel nostro organismo sotto forma di alimento e si trasforma in nutrimento spirituale. Saremo al tempo stesso il docente e il discente in una reciprocità onesta e visionaria. \nAssaggeremo\, in ogni incontro\, sei vini naturali di alto profilo\, italiani e stranieri\, serviti alla cieca. Non mancheranno alcuni cibi appositamente pensati per ciascuna occasione. \nIl costo dell’intero seminario è 220 euro.
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